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Depuis plus de 20 ans nous faisons de l’agriculture biologique sur notre domaine de 700 acres (280 hectares) de terre dont 7.5 acres en culture maraîchère. Nos cultures biologiques sont certifiées par Québec Vrai et regroupent : 1-Des serres tunnels chauffées pour protéger la biodiversité de nos légumes. 2-Des jardins extérieurs où les légumes et les fleurs se courtisent. 3-Des champs de grandes cultures avec rotation de blé, seigle, avoine, luzerne et trèfle qui sont cultivés selon des techniques respectueuses de la vie du sol et de la qualité des cultures. Tôt au printemps, nos serres et plus tard nos jardins, regorgent de bons légumes exempts de produits chimiques, de pesticides, d’herbicides et cultivés à partir de graines non génétiquement modifiées. Plusieurs de ces graines proviennent de nos récoltes précédentes. Nous vous invitons à vous procurer vos légumes biologiques directement sur place ou dans les marchés d’alimentation saine que nous desservons (liste de nos points de vente). Réservez votre panier de légumes toutes les semaines avec la formule des Paniers ASC, mis sur pied par Equiterre. Inscrivez-vous dès maintenent, remplissez la fiche d'inscription Panier ASC: Cliquez ici Le Fonctionnement des Paniers A.S.C. Cette année, pour la 3e année, nous allons nous prévaloir de la formule d’Equiterre, l'Agriculture Soutenue par la Communauté : Les Paniers ASC : L’Agriculture Soutenue par la Communauté est un système de vente qui permet, d’une part, au consommateur de transiger directement avec la ferme en évitant de payer des coûts aux intermédiaires et d’autre part, il assure à l’agriculteur la vente de sa récolte et permet d’en partager les risques. En résumé, c’est une formule qui favorise l'association des citoyens et des agriculteurs dans le but de produire et distribuer à un coût équitable des aliments de qualité. Nous cultivons en serre et en champs, alors vous trouverez une grande variété de légumes et de fines herbes tel que : basilic, concombres anglais, concombres des champs, laitues variées, tomates, tomates italiennes, tomates cerises jaunes et rouges, radis, épinards, échalottes, persil, poivrons verts, rouges et jaunes, ciboulette, bettes à carde, haricots verts, zucchinis, poireaux, courges variées etc.
Réservez votre panier de légumes dès maintenant. Comment s'inscrire? Remplissez simplement la fiche d'inscription Panier ASC: Cliquez ici Merci et bonne saison! |
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